キジの野菜煮込みスパゲティ￥1,200

キジの旨味を生かした、煮込みパスタ。

パスタの種類が豊富で、筆者はよくここに食べ（飲み）に行くのだが、そのパスタにキジ肉を使ったパスタが仲間入り。とにかくうまいの一言に尽きる。試食の際、筆者はカメラマンに一口も食べさせなかったほど。文面では伝えきれないのでとにかく食べてみてほしい。

INDY’S－インディーズ－

電話：0889-65-0047

住所：高岡郡梼原町梼原1419

営業：11:30～14:00、17:30〜21:30

定休：日曜・第2月曜

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キジすき時価

蔵が提案するすき焼きの新たな形！

和食メニューが充実している蔵のキジすきは普通のすき焼きとはまた違った味わいがあり、梼原のキジのうまさを堪能することができる。大人数で行って感想を言い合いながら食べてみてほしい。要予約。

食創庫「蔵」

電話：0889-65-0013

住所：高岡郡梼原町梼原1332-1

営業：7:30～14:00、17:00〜22:00
※要予約

定休：月曜・その他

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  キジの焼肉（1人前）￥850

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  キジ鍋（4人前～￥1,900）

一度食べたら病みつき!!梼原名物のキジを焼肉で！

焼肉の鶏といえば火が通るのに時間がかかってしまうが、美味美味亭で提供するキジは1口サイズにしているのですぐに火が通り、おいしく食べることができるので是非一度味わってほしい。また、キジ鍋も注文可能。

美味美味亭（おいおいてい）

電話：0889-65-1555

住所：高岡郡梼原1481

営業：11:00〜13:30（木曜除く）、 17:00〜21:30（ラストオーダー 21:00）

定休：水曜（祝日その他変更あり）

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キジどんぶり￥800

龍馬も食べた！？典ちゃん手作りのきじどんぶり！

彩華の料理はファンが多く（筆者もその一人）何でもうまいのだが、やっぱりキジ丼もうまかった！家庭的な見た目と味で落ち着いてキジの味を楽しむことができる。ママの軽快なトークを楽しみながら、彩華名物の卵焼きと一緒に食べるのもオススメ。

彩華（さいか）

電話：0889-67-0022

住所：高岡郡梼原町六丁115-4

営業：10:00～14:00

定休：月曜

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すき焼き風キジ丼￥1,500

素材からこだわりぬいた雲の上のどんぶり。

すき焼き風に仕上げたキジの丼は、具にこだわっているのはもちろん、ご飯は十穀米を使用し、体にやさしいメニューとなっている。器も料理長が直接選び見た目にもこだわっている。チーズケーキと並び雲の上のレストランの名物になる1品。

雲の上のレストラン

電話：0889-65-1100

住所：高岡郡梼原町太郎川3799-3

営業：11:00～14:00
17:00～20:30

定休：火 曜

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  キジの和風パスタ（スープ・サラダ・パン付）￥1,350

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  畑と山の贅沢ランチ（スープ・ライス付）￥1,600

四万十川源流域の清らかな水で育った
新鮮野菜とキジのコラボランチ。

梼原町きじ生産組合の販売するキジ丸丼の素とD’aPan屋の有機栽培にこだわった野菜を一皿に納めたパスタはシェフの自信の一品。標高600ｍの澄んだ空気と豊かな自然の中で新鮮野菜と元気になるキジを食べることができる。

D’aPan屋（だっぱんや）

電話：050-3591-4591

住所：高岡郡梼原町茶や谷661

営業：11：30～16：30（ランチラストオーダー 15：00）

定休：月～水曜

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キジ鍋（要予約 ２人前～4,000円）

酔狂

電話：0889-65-0977

住所：高岡郡梼原町梼原1351

営業：17:00～23:00

定休：日曜

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