お茶の香りに誘われて

2013年05月23日

5月も半分を過ぎ、もう少しで6月を迎えようとしています。
梼原でも、お茶摘みの季節となりました。
今日は、香りに誘われて、摘みたてのお茶を煎っているところにお邪魔しました。
乾燥させた竹を薪として使用していました。
竹は火力が強くすぐに火が通るのだそうです。
まだ、今年の新茶を飲んだことはないですが、きっと味わい深い味なのでしょうね。